主料 | ||
糯米粉100克 | 橙粉100克 | |
辅料 | ||
胡萝卜1/2条 | 紫淮山1块 | 黑白芝麻50克 |
白砂糖100克 |
1/16. 黑白芝麻炒熟后和少量白砂糖用料理机打成粉!
2/16. 这是打成粉状的馅料。
3/16. 胡萝卜去皮,放到料理机。
4/16. 正在打浆的胡萝卜!
5/16. 把胡萝卜汁倒入一半的糯米粉和橙粉中进行和粉!
6/16. 这是和好的胡萝卜糯米团!
7/16. 紫淮山去皮放到蒸锅蒸熟!
8/16. 把蒸熟的淮山压成泥!
9/16. 把淮山泥放到剩下一半的粉和成团!
10/16. 和好粉团了!
11/16. 包胡萝卜汤圆!
12/16. 包紫淮山汤圆!
13/16. 汤圆做好了!
14/16. 煮糖水!
15/16. 水开后把汤圆放下去煮,汤圆浮起来了就好了!
16/16. 芝麻鸳鸯汤圆煮好了!