虎皮鹌鹑蛋烧鸡翅

1/13. 去皮熟鹌鹑蛋洗净备用

2/13. 不沾奶锅里倒入小半锅玉米油烧至7成热

3/13. 小心的将鹌鹑蛋倒进锅内中火慢炸

4/13. 炸至鹌鹑蛋表面起许多金黄色泡即可。大约需要15分钟左右

5/13. 炸好的鹌鹑蛋泡水中备用。

6/13. 鸡翅中洗净，在表面划三刀。

7/13. 炒锅烧热，倒少许油爆香葱姜。

8/13. 将鸡翅倒进锅中翻炒炒片刻。

9/13. 老抽，醋各一小勺翻炒均匀

10/13. 加入可乐烧开

11/13. 倒入沥干水份的鹌鹑蛋

12/13. 大火烧开后改小火烧半小时左右，大火收汁。