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南瓜蜜枣糯米粥

南瓜蜜枣糯米粥

康康11

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糯米是糯稻脱壳的米,在南方称为糯米,而北方则多称为江米,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,对食欲不佳、腹胀、腹泻有一定缓解作用。阿胶枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
主料
糯米100克南瓜230克
辅料
花生米50克阿胶枣80克

南瓜蜜枣糯米粥的做法,共8个步骤

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解1

1/8. 糯米淘洗干净浸泡数小时

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解2

2/8. 花生米、蜜枣、南瓜备好

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解3

3/8. 煮锅加适量水先把糯米和花生米到锅里

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解4

4/8. 水开后中火煮10分钟

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解5

5/8. 然后放入南瓜块

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解6

6/8. 小火继续煮10分钟

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解7

7/8. 最后放入蜜枣再煮5分钟煮至浓稠即可(蜜枣放进去接着就沉底看不见了)

南瓜蜜枣糯米粥的做法图解8

8/8. 好的糯米粥滑嫩爽口

小窍门

熬粥的时候,应将材料事先用清水浸泡,开水下锅,这样可以避免米粒黏在锅底,并且熬出的粥米粒饱满粘稠。在粥快熬好时,应该用勺子搅动,使米和水充分融合。
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营养信息

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  • 南瓜蜜枣糯米粥热量406 千卡
  • 脂肪0.7 克
  • 蛋白质7 克
  • 碳水化合物86.3 克
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