年夜饭里的鸡做成鸡丁好吃不腻人。因为辣会吃不停口。因为辣更美味。因为辣下酒更好。辣椒和鸡丁都很酥脆。会有吃不停口的食欲。这次放的辣椒不是太多。还要照顾下爱吃辣又拍辣的吃货们。
| 主料 | ||
| 鸡腿600克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 干红辣椒适量 | 姜适量 |
| 葱适量 | 大蒜适量 | 料酒适量 |
| 色拉油适量 | ||
辣子鸡丁的做法，共7个步骤
1/7. 新鲜的鸡腿
2/7. 配料辣椒大葱等
3/7. 去骨切碎 料酒盐腌制一会
4/7. 油热下鸡丁
5/7. 炸好的鸡丁
6/7. 锅内放油 辣椒 蒜 葱 翻炒
7/7. 倒入鸡丁 放盐翻炒出锅
小窍门
小火慢炸 如果喜欢可以放入花生米之类的
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