果酱花式面包

1/18. 阿胶枣煮烂打成泥入不粘锅制成枣泥酱

2/18. 全部食材放面包桶内和成面团饧发至2倍大小

3/18. 操作板上分剂

4/18. 分别排气滚圆，然后擀成圆饼

5/18. 铺上枣泥酱抹平

6/18. 盖上一张面饼

7/18. 接着再抹上枣泥酱

8/18. 再盖上一张面饼，直到把5张面饼都做完，轻轻托起面片放在活底模具上

9/18. 对称着切4刀变成4份

10/18. 再对称着切4刀变成8等份

11/18. 以此类推最后变成16等份

12/18. 两两相对扭一下

13/18. 全部扭好的生胚，看着挺漂亮的

14/18. 将生胚移入模具里二次发酵

15/18. 二发好的样子

16/18. 表面刷蛋液

17/18. 提前预热烤箱200度烤30分钟