炒花螺

1/10. 食材：花螺（已清洗）、姜片、葱段

2/10. 将已清洗好的花螺下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。

3/10. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4/10. 接着，下入焯好的花螺，加适量的料酒

5/10. 翻炒翻炒。

6/10. 然后，加适量的生抽。

7/10. 加适量的盐。

8/10. 调味炒匀。

9/10. 最后，搁入葱段，即成。