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黄豆猪蹄汤

黄豆猪蹄汤

溪雅丽香

溪雅丽香

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猪蹄焯水,炖出来的汤奶白无杂质,口感更好。
主料
猪蹄500克黄豆50克
辅料
小葱1棵大葱1段1块
1克

黄豆猪蹄汤的做法,共6个步骤

黄豆猪蹄汤的做法图解1

1/6. 猪蹄洗净,焯水3分钟;

黄豆猪蹄汤的做法图解2

2/6. 捞出冲洗干净;

黄豆猪蹄汤的做法图解3

3/6. 黄豆提前浸泡一夜,洗净;

黄豆猪蹄汤的做法图解4

4/6. 汤锅加足量水,放入姜片、大葱段、黄豆、猪蹄;

黄豆猪蹄汤的做法图解5

5/6. 开中大火煮开,转小火炖1个小时左右;

黄豆猪蹄汤的做法图解6

6/6. 出锅加少许盐调味,撒葱花。????

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营养信息

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  • 黄豆猪蹄汤热量1473 千卡
  • 脂肪21.4 克
  • 蛋白质44.6 克
  • 碳水化合物60.7 克
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