木瓜黄豆猪蹄汤

1/8. 准备好材料，猪蹄斩块。

2/8. 黄豆洗净，冷水浸泡约1小时备用。

3/8. 猪蹄洗净，放入沸水中氽烫至表面变白后

4/8. 捞起以冷水冲洗待用。

5/8. 将处理好的猪蹄和黄豆连同姜片放入锅中，加入适量水，上好盖子，以大火煮沸后，转小火续煮约1到1个半小时。

6/8. 木瓜去皮、去籽、切成块状放进锅里继续小火煮半小时。

7/8. 最后关火前加入盐调味。