主料 | ||
鸡翅中14个 | 黄豆酱适量 | |
辅料 | ||
大葱1节 | 姜1小块 | 大蒜4粒 |
白芝麻适量 | 蜂蜜适量 | 番茄酱适量 |
老抽适量 | 盐适量 |
1/10. 全部食材洗净备用.
2/10. 鸡翅反面横划二刀.
3/10. 葱姜切片.
4/10. 蜂蜜1匙,番茄酱1匙,黄豆酱1/2匙,老抽1/2匙调成汁.
5/10. 鸡翅先用盐按摩,再倒入碗汁放姜葱蒜,继续按摩数分钟,腌渍3-4小时入味.(有时间腌长-点更入味)
6/10. 烤盘铺锡纸,放入鸡翅.
7/10. 烤箱210度预热5分钟,放入装鸡翅烤盘.
8/10. 烤10分钟,拿出刷蜂蜜汁.
9/10. 继续再烤8分钟,拿出撒上白芝麻.
10/10. 装盘即好.