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1/4. 传说中的明目鱼,稍微清洗一下,在锅中放入凉水一起煮。
2/4. 最好红枣和薏米能够提前一天泡一下,这样枣就涨开了,薏米洗干净不会发苦。
3/4. 把所有的材料都放入锅中,煲2个小时左右,汤还是半透明的成色很好。可以少加一点点盐,味道很清淡。
4/4. 很好喝的·~~~~而且真的很简单。
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