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粉蒸肉

粉蒸肉

老桃七

老桃七

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粉蒸肉并不难,大家可以尝试下,我觉得买到好的粉是关键,大超市卖的粉一般还配有豆瓣酱,很方便
主料
五花肉适量土豆适量蒸肉粉适量
辅料
豆瓣酱适量适量辣椒粉适量
黄酒适量鸡精适量

粉蒸肉的做法,共12个步骤

粉蒸肉的做法图解1

1/12. 粉蒸肉步骤:
准备好五花肉,我在超市买的,嘿嘿。

粉蒸肉的做法图解2

2/12. 粉蒸肉步骤:
切片,不用很薄。

粉蒸肉的做法图解3

3/12. 粉蒸肉步骤:
放入盐,黄酒,豆瓣酱,鸡精腌制15分钟左右。

粉蒸肉的做法图解4

4/12. 粉蒸肉步骤:
肉肉在腌制的时候,我们就准备个土豆。

粉蒸肉的做法图解5

5/12. 粉蒸肉步骤:
土豆切片,土豆可以吸油,吸盐,这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦。

粉蒸肉的做法图解6

6/12. 粉蒸肉步骤:
15分钟过去了,将土豆和粉一起拌入五花肉里,大团圆咯,我喜欢辣,所以加了点辣椒粉,嘿嘿。

粉蒸肉的做法图解7

7/12. 粉蒸肉步骤:
拌好了,累死我啦。

粉蒸肉的做法图解8

8/12. 粉蒸肉步骤:
下面开始装盘,我是一层土豆,一层肉,这么放的。

粉蒸肉的做法图解9

9/12. 粉蒸肉步骤:
下锅蒸咯,40分钟左右,蒸的时候,咱干别的去。

粉蒸肉的做法图解10

10/12. 粉蒸肉步骤:
来,拍个近的,好诱人哦。

粉蒸肉的做法图解11

11/12. 粉蒸肉步骤:
配合个蛋羹。

粉蒸肉的做法图解12

12/12. 噔噔噔噔,晚餐。

小窍门

粉蒸肉粉超市就有卖,我第一次是在菜场买的,不好吃。喜欢吃辣的朋友,还可以加点辣椒粉进去哦。
土豆可以吸油,吸盐,这样做出来的粉蒸肉就不会太腻啦!切完土豆,拿水过下或者泡泡,土豆就不会变黑变色啦,(*^__^*) 嘻嘻。
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营养信息

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  • 粉蒸肉热量2028 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质11.27 克
  • 碳水化合物17.2 克
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