油渍番茄

1/14. 圣女果洗净去蒂。

2/14. 将圣女果切开成四瓣。（小一些的也可以切成两半）

3/14. 将切好的圣女果摆入烤盘。

4/14. 捏一小撮盐均匀地洒在圣女果上面。（盐也可以省略，个人感觉加少许盐能激发出圣女果的甜）

5/14. 将烤盘放入烤箱，上下火100度将圣女果烘干。

6/14. 将圣女果烘干成图中果脯的状态。(时间根据实际情况自行掌握,我放了两盘一起烤耗时比较长）

7/14. 将大蒜拍扁。

8/14. 将香叶和大蒜放入容器中。

9/14. 放入一层番茄干。

10/14. 加入适量香草。（香料不要添加太多，否则会盖过番茄的味道）

11/14. 倒入适量橄榄油，没过番茄干。

12/14. 再放入一层番茄干。

13/14. 重复上述步骤，直到放入全部番茄干后最后倒入没过番茄的橄榄油。