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1/6. 香干切细条。韭菜洗净切小段,红椒对半剖开去籽去筋膜切细丝,蒜切片。
2/6. 热锅加适量油,下蒜片爆香。
3/6. 下红椒丝和香干大火翻炒,加适量盐,少许清水,让香干吸足水份变得柔软蓬松。
4/6. 当椒丝变软时下入韭菜段翻炒一会儿,淋入少许生抽,炒至韭菜段变软时关火即成。
5/6. 虽然简单又家常,但营养美味又漂亮哦,全家都爱吃。
6/6. 成品图。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
全程大火翻炒几分钟,注意不要炒过,否则色泽不好看。
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