| 主料 | ||
| 韭菜200克 | 香干200克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 大蒜适量 | 生抽适量 |
| 盐适量 | ||
韭菜炒香干的做法，共7个步骤
1/7. 原料图。
2/7. 韭菜掐头去掉黄叶洗净切段，香干切片，蒜切片。
3/7. 起油锅，爆香蒜片。
4/7. 下香干炒出香味。
5/7. 下生抽。
6/7. 炒匀放韭菜。
7/7. 炒至韭菜断生，下盐炒匀即可出锅。
小窍门
韭菜易熟，大火快炒。
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