白萝卜猪肉馅饼

1/18. 打开看一看满满一箱子呀！这次还有新品生态带鱼！

2/18. 这是今天要吃的主角大白萝卜，倍儿脆！

3/18. 首先用厨师机内胆称好400克低筋粉，加入250克清水。

4/18. 然后用厨师机和面3分钟

5/18. 将面团整理一下盖上湿布醒1小时（醒的时间看室温，室温高就短些，室温低就要延长些。）

6/18. 葱姜切末、猪肉切块、白萝卜一劈四瓣儿备用。

7/18. 白萝卜用切菜机器切成丝（没机器的就用擦丝器擦成丝。）

8/18. 白萝卜丝放在微波炉容器内用微波炉高火打7分钟，然后取出晾凉。

9/18. 猪肉块用料理机搅成肉馅儿

10/18. 将打好的肉馅儿和切好的葱姜放在盆子里加入20克香油

11/18. 再加入5克自制味精

12/18. 最后加入25克生抽搅匀上劲

13/18. 最后把晾凉的萝卜丝攥干放入盆中。

14/18. 等馅饼皮擀好了再往馅儿里加盐拌均匀即可。

15/18. 醒好的面倒在撒了薄面的案板上，不用揉直接搓条，切剂子。

16/18. 擀成面皮

17/18. 包入拌好的萝卜馅儿包成包子状。（400克面粉我包了17个。）