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芒果布丁&紫薯布丁

芒果布丁&紫薯布丁

玛瑙女王

玛瑙女王

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当下正是吃芒果的好时候,买了两个台湾水仙芒,吃了一个,剩下一个做布丁吧,换换口味~
主料
台湾水仙芒一个牛奶150毫升吉利丁片一片
辅料
紫薯一个绵白糖30克

芒果布丁&紫薯布丁的做法,共9个步骤

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解1

1/9. 将芒果、蒸熟的紫薯切块

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解2

2/9. 分别放入料理机打成泥状

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解3

3/9. 将牛奶加入绵白糖放置火上烧开

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解4

4/9. 清水泡软吉利丁片

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解5

5/9. 将吉利丁片放到牛奶里搅拌使其溶化

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解6

6/9. 分别将牛奶加入搅拌好的芒果泥和紫薯泥里,继续搅拌均匀

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解7

7/9. 布丁瓶开水烫过晾干

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解8

8/9. 将两种溶液倒入布丁瓶,盖好盖子放入冰箱冷藏

芒果布丁&紫薯布丁的做法图解9

9/9. 布丁凝固后即可食用

小窍门

要想使布丁细腻,可将混合溶液过筛
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营养信息

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  • 芒果布丁&紫薯布丁热量47 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质6.81 克
  • 碳水化合物3.4 克
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