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贡柑炖银耳

贡柑炖银耳

籣草児

籣草児

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过年期间,家中水果泛滥成灾。太多吃不完,又怕浪费,多数都送人了,留下的苹果、芦柑、帝皇柑还都整箱的。我家小子不舒服那几天,每天用帝皇柑榨汁补充维C,怎么说都比吃药来的实在。

德庆帝皇贡柑果色金黄,清甜香蜜,爽口无渣。肉质细嫩,营养丰富,富含多种维生素、微量元素、矿物质、有机酸等。秋冬季节极具消滞上渴作用,能有效补充人体所需养分和水分,真是不错。
主料
贡柑4个银耳4朵
辅料
枸杞子10余粒黄冰糖2块

贡柑炖银耳的做法,共8个步骤

贡柑炖银耳的做法图解1

1/8. 准备好食材。

贡柑炖银耳的做法图解2

2/8. 银耳提前泡发。

贡柑炖银耳的做法图解3

3/8. 贡柑剥去皮,用2个榨汁备用。

贡柑炖银耳的做法图解4

4/8. 银耳洗净入锅;加入适量冷水煮开;小火慢炖40分钟。

贡柑炖银耳的做法图解5

5/8. 加入冰糖、枸杞子;炖煮10分钟。

贡柑炖银耳的做法图解6

6/8. 贡柑掰成小瓣,倒入银耳中。

贡柑炖银耳的做法图解7

7/8. 贡柑汁入微波炉,高火叮1分钟。

贡柑炖银耳的做法图解8

8/8. 煮好的银耳羹盛入贡柑汁中。

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营养信息

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  • 贡柑炖银耳热量86 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质10 克
  • 碳水化合物67.3 克
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