清淡软糯，好吃又养胃
| 主料 | ||
| 大米100克 | 松花蛋1个 | 排骨200克 |
| 辅料 | ||
| 盐5克 | 小油菜2颗 | 鸡精少许 |
排骨皮蛋粥的做法，共3个步骤
1/3. 肋排提前用清水浸泡2小时，这样能跑出很多血水，如果时间不充足可以直接焯水
2/3. 小油菜，皮蛋切丁
3/3. 冷水下锅，放入洗净大米，放入排骨，大火烧开放入皮蛋，转小火煮1小时，出锅前放入食盐，鸡精，青菜搅匀，美味就可以享用了
小窍门
我做饭呢喜欢清淡，这里呢应为排骨与大米一起煮的，所以呢就不放油了，真的很清淡，很鲜。
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吃松花蛋100克，热量200千卡
相当于剧院工作67分钟消耗的热量...
吃大米100克，热量391千卡
相当于拖地板112分钟消耗的热量...
吃排骨100克，热量264千卡
相当于思考264分钟消耗的热量...
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