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1/9. 将鱼洗干净,备用
2/9. 肉末編炒
3/9. 加点酱油上色入味
4/9. 将炒好的肉末装鱼肚子备用。
5/9. 将锅烧热,放色拉油,姜末,熬香
6/9. 放鲫鱼煎下
7/9. 加适量的酱油,料酒,少许白糖,醋,糊椒。
8/9. 添加少量开水,烧熟。
9/9. 装盘,加点葱花增色,香。
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