偶然在杂志上看到这种做法的卤蛋，平时都是茶香，或红烧，换个口味试试，说不定会更受欢迎呢！
| 主料 | ||
| 鸭蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 啤酒适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | ||
啤酒卤蛋的做法，共6个步骤
1/6. 鸭蛋煮熟之后浸冷水去壳准备好啤酒
2/6. 将啤酒及配料都倒进锅中煮开，在鸭蛋上划些口子以便更好的入味
3/6. 试试调料味道再加以调整，让它保持中火，翻动下鸭蛋让它上色均匀
4/6. 收干汤汁就可以出锅啦！
5/6. 嘿嘿，来个小猪造型，
6/6. 哈哈，这只“猪”好黑哟！
小窍门
1.蛋煮熟后浸下冷水比较容易去壳，也比较漂亮
2.啤酒的度数最好别选太高的，要不会发苦
2.啤酒的度数最好别选太高的，要不会发苦
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