酸辣粉

1/12. 制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽

2/12. 粉条用清水泡至30分钟

3/12. 锅中注入少量的油，下入花生米炒香

4/12. 大蒜洗净去皮，拍成蒜茸备用

5/12. 拍成花生碎

6/12. 取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽，陈醋，胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁

7/12. 另起锅，注入油下入辣酱炒出红油后倒入酸菜粒煸炒均匀

8/12. 倒入酸菜粒煸炒均匀

9/12. 倒入清水烧开

10/12. 下入泡软的粉条，煮至透明。

11/12. 加入油菜关火