鸡蛋蔬菜饼

1/10. 两个鸡蛋，加适量油，盐打匀。

2/10. 青菜，今天用婆婆种的苋菜。

3/10. 加入与蛋液等量的水，再打匀。

4/10. 加入三匙过筛的面粉，可先打十多圈，静置5分钟后再打匀。

5/10. 加入切碎的青菜，略搅。

6/10. 热锅，然后关小火，倒入少量油。

7/10. 倒入鸡蛋蔬菜糊，摊平。见表面凝固，晃动锅，蛋可整块移动时，翻面。煎至两面微金黄，出锅。全程用小火！

8/10. 顺便做个水果沙拉??，苹果去皮，切小块，过淡盐水，再过一次清水，滤干，加入一盒酸奶，拌匀，0k啦！

9/10. 营养早餐！