这次用了黄油煎的三文鱼，煎时候格外的香，但是锅不好用了有些粘底，早知道我拿电饼铛煎还好了；起锅前在鱼块上挤了点柠檬汁和撒胡椒粉提味，口感还是比卖相好的！
| 主料 | ||
| 三文鱼300克 | ||
| 辅料 | ||
| 柠檬一个 | 黄油10克 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | ||
柠香三文鱼的做法，共8个步骤
1/8. 准备好材料
2/8. 三文鱼抹干水份，在表面撒点盐抹均入下味
3/8. 锅中放黄油小火加热至溶化
4/8. 放入三文鱼小火慢煎
5/8. 一面煎至金黄后再翻面煎另一面
6/8. 煎熟后挤点柠檬汁在鱼块上
7/8. 再均匀的撒点胡椒粉即可
8/8. 成品焦香可口呢
小窍门
最好用不粘锅煎，我的锅子不好用了有点粘，把鱼块都煎破相了；
鱼肉事先抹点盐腌下即入味，煎的时候鱼肉更紧致能保持内部嫩一点；
鱼肉事先抹点盐腌下即入味，煎的时候鱼肉更紧致能保持内部嫩一点；
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