主料 | ||
土豆粉400克 | 花生碎4汤匙 | |
辅料 | ||
菠菜100克 | 大蒜6瓣 | 葱1小段 |
花椒粉1/2茶匙 | 鸡精1茶匙 | 胡椒粉1茶匙 |
盐1茶匙 | 生抽1茶匙 | 醋1汤匙 |
辣椒油1汤匙 | 芝麻油1茶匙 | 花生油1茶匙 |
1/17. 准备食材,土豆粉淘洗干净。
2/17. 菠菜用流水洗净。
3/17. 葱切成葱花。
4/17. 蒜切碎备用。
5/17. 蒜泥放碗中,放入花椒粉。
6/17. 放入胡椒粉。
7/17. 放入食盐。
8/17. 放入生抽。
9/17. 放入辣椒油和芝麻油。
10/17. 在碗里放入醋。
11/17. 调好的料汁在微波炉加热1分钟。
12/17. 锅里放油,放入葱花炒香。
13/17. 锅里加热水。
14/17. 水开后放入土豆粉。
15/17. 土豆粉煮2-3分钟后加入菠菜。
16/17. 继续煮半分钟,关火。
17/17. 煮好的土豆粉和菠菜盛入碗中,放上调好的料汁和花生碎。