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姬松茸炖排骨

姬松茸炖排骨

舞之灵

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姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。此外,姬松茸在增强的人体免疫力方面在食用菌中居于首位。
中医认为,姬松茸具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效。可抑制肿瘤(尤其是腹水癌)、医疗痔瘘、增强精力、防治心血管病。
并且姬松茸独有的香气,让你无法抵挡用此食材做的各种美食。
今天就奉上一道汤品吧。---姬松茸炖排骨。
主料
排骨500克姬松茸适量姜片少许
辅料
少许鸡精少许

姬松茸炖排骨的做法,共5个步骤

姬松茸炖排骨的做法图解1

1/5. 姬松茸洗净用温水泡发,然后再次清洗干净

姬松茸炖排骨的做法图解2

2/5. 排骨冷水下锅焯烫洗净待用

姬松茸炖排骨的做法图解3

3/5. 将以上处理好的材料放入电压力锅内

姬松茸炖排骨的做法图解4

4/5. 加入姜片和姬松茸

姬松茸炖排骨的做法图解5

5/5. 加入适量的清水,按“蹄筋”键即可,食用前加入盐和鸡精就成。

小窍门

舞语:
姬松茸一定要清洗干净,否则吃到嘴里有沙感
姬松茸有其独特的香气,能进一步增加你的食欲,所以不要再放太多的调料品,以清淡保持原味最好。
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营养信息

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  • 姬松茸炖排骨热量1428 千卡
  • 脂肪22.2 克
  • 蛋白质46.8 克
  • 碳水化合物41.6 克
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