槐花麦饭其实是陕西的特色。当地做的时候会加土豆丝，这里没有，希望口感更纯粹。做法简单，却仍吃的出槐花的柔软和清香。
| 主料 | ||
| 槐花适量 | 面粉适量 | 蒜茸少许 |
| 葱花少许 | ||
| 辅料 | ||
| 油泼辣子适量 | 生抽适量 | 香醋少许 |
| 白糖少许 | 盐少许 | |
槐花麦饭的做法，共6个步骤
1/6. 材料备齐。
2/6. 槐花花瓣洗净沥干倒入面粉盘中；
3/6. 将槐花、面粉加少许盐混合搅匀；
4/6. 入蒸笼，上锅大火蒸20分钟取出；
5/6. 用油泼辣子、生抽、香醋、糖、盐做成调味汁，同时拌入少量的蒜蓉和小葱即可；
6/6. 拌匀后，一碗美味的槐花麦饭就完成了。
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