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1/7. 基围虾背部划开,加入盐、料酒腌制15分钟
2/7. 起油锅,加温到200度
3/7. 沥干腌制虾的水分,拍生粉,下油锅炸,50秒,沥干油备用
4/7. 炒锅留少许油,放入蒜泥、干辣椒丝、豆豉炒香
5/7. 再加入面包糠,炒,50秒
6/7. 加入炸好的虾,翻炒,混合均匀即可
7/7. 美味出锅
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