主料 | ||
南瓜200克 | ||
辅料 | ||
细砂糖适量 | 盐2克 | 植物油适量 |
奶粉20克 | 糯米粉适量 | 芝麻适量 |
1/11. 南瓜备好。
2/11. 冷水上锅蒸熟。
3/11. 加盐搅打成汁,倒入料理盆中。
4/11. 放入细砂糖,拌匀。
5/11. 放入奶粉,拌匀。
6/11. 放入糯米粉,和成稍软的面团。
7/11. 取小面团,做成饼坯,放入盛芝麻的盘中。
8/11. 轻压饼坯,两面均匀粘上芝麻。
9/11. 不粘煎锅小火加热,抹上一层植物油,放入南瓜饼坯。
10/11. 饼煎至两面金黄,起锅。
11/11. 煎好所有南瓜饼,完成。