主料 | ||
南瓜适量 | 糯米粉适量 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 饼干适量 | 白芝麻适量 |
食用油适量 |
1/8. 南瓜去皮洗净切小块,隔水蒸至熟烂
2/8. 把南瓜趁热用勺子捣烂~一定要捣细烂!
3/8. 加入糯米粉和白糖,白糖看个人爱好可多加点,不需要加水!和好面团待用
4/8. 准备饼干,饼干买那种厚一点的,像一加一饼干那般厚,但是不买夹心饼干哦~
5/8. 用一个大一点的盘子装着白芝麻准备包南瓜啰
6/8. 手带一次性手套,取适量南瓜面团用饼干夹着…注意南瓜面团不要夹太多哦…有个一到一点五厘米厚度最好…把所有南瓜面团都包好待用
7/8. 把包好的南瓜饼四周都沾满芝麻,放好准备炸
8/8. 锅中倒入油烧至7成热~倒入南瓜饼,小火炸!开始放入不要翻动它,炸2分钟左右可以自由翻动,炸至金黄色就可以出锅滤油了~注意南瓜饼要当天吃哦~
家里有电动打蛋器的话可以用来捣烂南瓜哦~还有比较费油哦,油用后可以拿来煮菜哦!