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南瓜包

南瓜包

薯片加咖啡

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主料
南瓜一小块
辅料
面粉800克酵母2克适量

南瓜包的做法,共14个步骤

南瓜包的做法图解1

1/14. 把南瓜去皮洗干净,切成一小块一小块

南瓜包的做法图解2

2/14. 放进蒸炉蒸熟,倒掉多余的汁

南瓜包的做法图解3

3/14. 把南瓜捣烂,准备好面粉

南瓜包的做法图解4

4/14. 先把南瓜放进面包机,放入水,再放入面粉,最后放进酵母,管好盖子,按和面发酵键

南瓜包的做法图解5

5/14. 把发酵好的面团取出

南瓜包的做法图解6

6/14. 洒些粉,揉面揉成三光面团,用保鲜膜包好,等二次发酵

南瓜包的做法图解7

7/14. 把发酵成1倍大面团揉成条状(揉面能把面团里面的汽泡压出来)

南瓜包的做法图解8

8/14. 分成一个个20克的小面团

南瓜包的做法图解9

9/14. 压成圆型,把三片叠起来

南瓜包的做法图解10

10/14. 把边折起,滚成柱型,在中间切一刀,就成了

南瓜包的做法图解11

11/14. 把小面团搓成水滴状,用剪刀一层层剪出层次,像刺猬一样

南瓜包的做法图解12

12/14. 放到蒸炉或蒸笼里蒸15分钟

南瓜包的做法图解13

13/14. 成品

南瓜包的做法图解14

14/14. 刺猬包成品

小窍门

没有馅的包子,不喜欢淡口味的,可以在和面时放点糖,这样会好吃点。
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营养信息

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  • 南瓜包热量59 千卡
  • 脂肪0.1 克
  • 蛋白质0.7 克
  • 碳水化合物5.3 克
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