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胡萝卜蛋香吐司

胡萝卜蛋香吐司

康康11

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新入手了一台九阳原汁机,用来榨胡萝卜汁,虽然萝卜汁好喝,可是问题也随之来了,这榨出的胡萝卜渣要怎么处理呢?扔掉吧觉得可惜,于是做面包时把它加进去,既节约了食材又增加了营养,而且这种面包市面上绝对没有卖的。
主料
面粉320克山核桃油40克绵白糖60克
鸡蛋1个
辅料
胡萝卜碎50克酵母粉3克1.5克
70克

胡萝卜蛋香吐司的做法,共18个步骤

胡萝卜蛋香吐司的做法图解1

1/18. 胡萝卜榨汁

胡萝卜蛋香吐司的做法图解2

2/18. 取50克胡萝卜碎加入面包桶内

胡萝卜蛋香吐司的做法图解3

3/18. 打入一个鸡蛋

胡萝卜蛋香吐司的做法图解4

4/18. 倒入山核桃油

胡萝卜蛋香吐司的做法图解5

5/18. 盐和糖分别放在对角处

胡萝卜蛋香吐司的做法图解6

6/18. 最后称量好面粉、酵母粉

胡萝卜蛋香吐司的做法图解7

7/18. 开启和面程序和成面团

胡萝卜蛋香吐司的做法图解8

8/18. 发酵至1倍大小

胡萝卜蛋香吐司的做法图解9

9/18. 分成6小份

胡萝卜蛋香吐司的做法图解10

10/18. 分成6小份

胡萝卜蛋香吐司的做法图解11

11/18. 三个一组分别搓成长条

胡萝卜蛋香吐司的做法图解12

12/18. 编成辫子形状

胡萝卜蛋香吐司的做法图解13

13/18. 然后对折

胡萝卜蛋香吐司的做法图解14

14/18. 依照此方法将另外三个面团也做好放吐司盒里二次发酵

胡萝卜蛋香吐司的做法图解15

15/18. 二发好的生胚

胡萝卜蛋香吐司的做法图解16

16/18. 表面刷蛋液

胡萝卜蛋香吐司的做法图解17

17/18. 送入烤箱180-190度烤30分钟即可

胡萝卜蛋香吐司的做法图解18

18/18. 取出放烤网上晾凉后切片食用

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营养信息

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  • 胡萝卜蛋香吐司热量1508 千卡
  • 脂肪11.01 克
  • 蛋白质23.96 克
  • 碳水化合物162.12 克
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