手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/6. 咸肉洗净,泡软,切小丁
2/6. 上海青切段(梗切小点,叶子切大点),我临时放了点豌豆。因为家里人爱吃
3/6. 生姜用擦成末,用少许水浸泡。
4/6. 锅里不放油,中火煸炒咸肉,直到干松,泼上点生姜水,两汤匙油,继续炒,炒到咸肉全身都沾上油以后开大火,把青菜放进去,翻炒三四下
5/6. 把炒好的咸肉和米,和剩下的生姜水一起搅拌均匀
6/6. 水的比例一定要掌握好,因为青菜还要出水,所以水刚好淹没米即可,不要怕会硬
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6
扫一扫手机查看