主料 | ||
鸡翅尖150克 | 青椒50克 | 腌料适量 |
辅料 | ||
洋葱50克 | 姜片5克 |
1/6. 这是自己爱用的腌料品种,嫌麻烦的可以网购自己喜欢的腌肉料
2/6. 腌好后入冰箱 ,经常翻动一下,最好腌半天以上,更好入味
3/6. 准备配料,洋葱跟青椒会比较解鸡尖的油腻,所以觉得这两个比较搭
4/6. 温油里中小火泡熟。不喜欢用大火是因为大火下鸡尖的话,很快就把表面油脂全炸干了,吃起来没有了口感。
5/6. 约5分钟后下洋葱及青椒炒匀
6/6. 女孩子的小零嘴肉食可以装盘上桌啦,鸡尖肉不多,又有啃头,个人还是比较喜欢滴。大家可以试一下,很简单也很惹味的,配上啤酒或者米饭都是可以的哟