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糯米藕夹肉

糯米藕夹肉

湘粤情

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主料
糯米适量莲藕适量肉末适量
辅料
枸杞适量适量适量
十三香适量生抽适量鸡粉适量
料酒适量香油适量

糯米藕夹肉的做法,共8个步骤

糯米藕夹肉的做法图解1

1/8. 准备糯米,事先泡发好备用。

糯米藕夹肉的做法图解2

2/8. 准备五花肉肉沫。

糯米藕夹肉的做法图解3

3/8. 莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。

糯米藕夹肉的做法图解4

4/8. 枸杞适量清洗干净,姜及葱白切末,葱叶切花。

糯米藕夹肉的做法图解5

5/8. 肉末里放入盐、料酒、生抽、姜葱末、鸡粉、十三拌匀、最后加入香油拌匀成馅备用。

糯米藕夹肉的做法图解6

6/8. 莲藕滤水摆入碟,将肉馅均匀滴铺在莲藕上面。

糯米藕夹肉的做法图解7

7/8. 再铺上浸泡好的米糯,放一粒枸杞。

糯米藕夹肉的做法图解8

8/8. 锅里水开后将糯米藕放入蒸二十五分钟,糯米软糯熟透关火出锅,撒上葱花即可上桌。

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营养信息

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  • 糯米藕夹肉热量2064 千卡
  • 脂肪31.5 克
  • 蛋白质23.5 克
  • 碳水化合物99.33 克
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