清蒸鲈鱼的做法，共3个步骤
1/3. 将鱼洗干净后，在鱼体上划两刀，抹上一些盐、料酒、姜丝、葱丝腌制15分钟。
2/3. 锅水开后，再将鱼入锅，待锅上水烧开在放入，蒸10分钟这样关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，在温一下。那样口感会更好些。
3/3. 最后出锅是倒入蒸鱼豉油，撒上香菜即可。
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1/3. 将鱼洗干净后，在鱼体上划两刀，抹上一些盐、料酒、姜丝、葱丝腌制15分钟。
2/3. 锅水开后，再将鱼入锅，待锅上水烧开在放入，蒸10分钟这样关火后，别打开锅盖，鱼不取出锅，在温一下。那样口感会更好些。
3/3. 最后出锅是倒入蒸鱼豉油，撒上香菜即可。
吃鲈鱼100克，热量105千卡
相当于越野摩托26分钟消耗的热量...
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