油炸臭豆腐

11742人浏览

分享到：

油炸臭豆腐是一道上海街头的风味小吃，闻闻臭的吃起来脆香美味，炸好之后配上自家喜欢的蘸酱让人欲罢不能。好多亲都会问什么是臭豆腐，今天没开封就拍了图片，哪里有卖？我们这里卖豆制品的摊位都有出售

油炸臭豆腐的做法，共7个步骤

1/7. 臭豆腐

2/7. 打开后用清水漂洗沥干水分

3/7. 锅内倒油

4/7. 5分热下入臭豆腐

5/7. 炸至两面微黄捞起

6/7. 等油温升高后再一次入锅炸至金黄色捞起控油

7/7. 配上蘸料吃更美味

1.炸臭豆腐要二次复炸才能有表皮脆香的口感。
2.蘸料可以依照自己的喜欢调配，甜面酱，辣椒酱都很不错，我用的是糖醋辣酱。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11742人查看，0条评论