??对于小龙虾，谈不上爱，但是它那鲜亮的色彩，却将我捕获，动起来吧，香辣小龙虾唾手可得，配上一杯黑啤，瞬间秒杀酷暑。
| 主料 | ||
| 小龙虾8只 | ||
| 辅料 | ||
| 桂皮适量 | 花椒适量 | 葱2根 |
| 姜5片 | 盐1-2勺 | 八角3粒 |
| 干红椒5个 | 红油豆豉2勺 | 大蒜2瓣 |
| 食用油适量 | 老酒1勺 | |
香辣小龙虾的做法，共6个步骤
1/6. 水中加少许盐，将小龙虾入水中浸泡1-2个小时。
2/6. 取小牙刷，给小龙虾彻底洗个澡。
3/6. 清洗好的小龙虾，用热开水冲洗一下。
4/6. 锅中加入适量食用油，稍热时，加入干红椒、花椒，再加入红油豆豉、葱、蒜煸炒出香味。
5/6. 锅中加入适量开水，再加入八角、桂皮、姜、老酒、盐和小龙虾
6/6. 中火煮10分钟左右即可。
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