主料 | ||
土豆1个 | 洋葱1/2个 | 木耳8个 |
五花肉200克 | ||
辅料 | ||
香葱1段 | 料酒1勺 | 老抽1匙 |
生抽1匙 |
1/6. 准备工作:土豆切块,洋葱切条,泡发好木耳撕小朵。起锅放油放入姜末炒香,放入腌好的五花肉快速翻炒至肉变色,盛出备用
2/6. 锅底再加少许油,放入洋葱炒香依次放入土豆、木耳、炒好的五花肉,翻炒
3/6. 放入盐、老抽、蚝油继续翻炒
4/6. 加水大火煮开,转小火盖上焖煮
5/6. 倒入半熟的米饭中继续焖煮至自动关火。米饭提前放电饭煲煮,水要比平时少一点(因为倒入土豆里也有水分)一定要在米饭里面水分接近没有的时候再倒入炒好的土豆
6/6. 撒葱花享受美味的土豆焖饭,喜欢吃辣椒、口味重的还可以搭配拌饭酱哦个人比较喜欢嘎嘎多肉酱