食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品,营养非常丰富。它蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味。当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的美味补给。当然,用最简单的方法吃原汁原味的蘑菇更是鲜美至极。
把口蘑头朝下放在平底锅里烤一会儿,中间的蘑菇盅就会被烤出一汪蘑菇水,然后撒上盐和黑胡椒碎,把中间的蘑菇水一口喝掉,味道鲜美的真是无法形容啦!这样的方法烤出的蘑菇肉口感也特香糯,好吃极了!
超简单平底锅烤蘑菇的做法,共6个步骤
3/6. 平底锅内放入少量橄榄油,把去蒂的蘑菇头朝下排好。
5/6. 等看到蘑菇盅里接满了鲜美的蘑菇汁,关火,撒上盐,再碾磨一些黑胡椒碎调味即可。
小窍门
1,全程用小火慢慢烤,烤到蘑菇盅内接满蘑菇汁即可!
2,一口一个,吃起来非常的爽,也不用担心吃胖,蘑菇的热卡超级低,还能代替主食。
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