毛豆冬瓜排骨汤

1/13. 食材图

2/13. 将小排浸入水里泡出血色

3/13. 冬瓜去皮，毛豆剥肉

4/13. 冬瓜切块，生姜随意切。（小排里瘦肉挺多，切掉点炒娃娃菜了）

5/13. 小排入冷水过下少许生姜丝焯水

6/13. 捞出小排待用

7/13. 锅里放油一勺左右

8/13. 下冬瓜

9/13. 下毛豆

10/13. 炒至毛豆转色，加小排

11/13. 加开水适量，加生姜

12/13. 大火煮至冬瓜熟，加食盐适量