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1/5. 先将生鸡蛋洗干净煮熟,去掉外壳
2/5. 用一干净的小煮锅倒入一罐啤酒放入八角,桂皮,香叶,花椒,冰糖,和老抽,我喜欢吃辣所以就加了辣椒。
3/5. 将所有配料都放进锅里,最后放入煮好的鸡蛋,大火煮开再用小火慢慢的煮
4/5. 煮至40分钟或一个小时上色入味即可
5/5. 卤好的鸡蛋捞出用刀切成两半摆盘,色香味俱全的啤酒蛋就做好了,,,
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