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啤酒蛋

啤酒蛋

疯丫头

疯丫头

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主料
鸡蛋6个啤酒适量八角3/4个
桂皮,香叶3块花椒适量老抽2勺
冰糖适量

啤酒蛋的做法,共5个步骤

啤酒蛋的做法图解1

1/5. 先将生鸡蛋洗干净煮熟,去掉外壳

啤酒蛋的做法图解2

2/5. 用一干净的小煮锅倒入一罐啤酒放入八角,桂皮,香叶,花椒,冰糖,和老抽,我喜欢吃辣所以就加了辣椒。

啤酒蛋的做法图解3

3/5. 将所有配料都放进锅里,最后放入煮好的鸡蛋,大火煮开再用小火慢慢的煮

啤酒蛋的做法图解4

4/5. 煮至40分钟或一个小时上色入味即可

啤酒蛋的做法图解5

5/5. 卤好的鸡蛋捞出用刀切成两半摆盘,色香味俱全的啤酒蛋就做好了,,,

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营养信息

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  • 啤酒蛋热量848 千卡
  • 脂肪24.31 克
  • 蛋白质31.42 克
  • 碳水化合物269.27 克
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