比香吧佬蛋还要好吃的蛋，喝不完的啤酒用处大哈~~
| 主料 | ||
| 鸡蛋6个 | ||
| 辅料 | ||
| 啤酒1罐 | 大蒜2颗 | 白糖2汤勺 |
| 食用盐1茶勺 | 酱油1汤勺 | 老抽1汤勺 |
啤酒蛋的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋加冷水煮开转小火煮8分钟（大火会使鸡蛋被炸开）
2/4. 鸡蛋剥壳，用小刀在鸡蛋上划几下 ，可以划深点比较入味
3/4. 鸡蛋放入锅中，倒入啤酒，加入盐、白糖、酱油、老抽、蒜（喜欢的话也可以加点八角调味）
4/4. 用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌下，盖上锅盖，开大火煮5分钟，转小火煮10分钟（汤汁变稠为准）
小窍门
啤酒蛋用的主要是啤酒，啤酒水分多，在煮蛋过程中不需要加水，原汁原味的啤酒汁就可以了哈~~
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