啤酒蛋

1/4. 首先请原谅我懒的没有照图，因为这个很简单，所以可以忽略哈

2/4. 鸡蛋清水煮熟，剥壳，用刀划几道口子（为了更好入味），待用。

3/4. 鸡蛋放入锅里，加入啤酒，酱油（我用的老抽），味极鲜，冰糖，八角，桂皮，盐，小火煮到汁收一部分，鸡蛋变成褐色。