豉香花菜

1/9. 准备原材料，花菜掰成小块。

2/9. 猪瘦肉切丝，用豆豉、盐、水淀粉腌渍。

3/9. 胡萝卜切成菱形块。

4/9. 葱切丁、蒜切片

5/9. 油热后，将葱蒜爆香。

6/9. 倒入瘦肉炒熟。

7/9. 倒入花菜爆炒。

8/9. 加生抽翻炒，炒制过程中加入少量水，防止爆锅。