主料 | ||
黄油20克 | 洋葱1个 | 大蒜瓣4个 |
番茄酱1勺 | ||
辅料 | ||
罗勒叶0.5匙 | 黑胡椒粉0.5匙 | 盐0.5匙 |
鲜酱油10毫升 |
1/12. 准备材料
2/12. 将洋葱切段,与大蒜瓣一起放入调理机中打碎。
3/12. 平底锅中小火加热,放入黄油融化。
4/12. 将洋葱碎倒入锅内翻炒片刻
5/12. 挤入适量番茄酱翻炒均匀
6/12. 淋少许鲜味酱油
7/12. 洒入罗勒叶和黑胡椒粉翻炒均匀
8/12. 加入少许盐调味。
9/12. 转小火,盖上盖子焖几分钟
10/12. 酱汁收浓稠即可关火盛盘
11/12. 装入密封罐中,冷却后放入冰箱冷藏,2—3日内用完。
12/12. 也可作为披萨酱涂抹于披萨饼上。