鲅鱼饺子

1/10. 在市场买条新鲜的鲅鱼让店家给处理好之后，回家还要清洗干净。

2/10. 沿着鱼骨片成2大片。

3/10. 用勺子或是直接用刀把鱼肉挖下来。

4/10. 把挖好的鱼肉集中。

5/10. 加入姜末剁碎。

6/10. 剁的过程中要多加水，成泥即可。

7/10. 加入韭菜和葱花搅拌。

8/10. 饺子皮是买的，包入即可。

9/10. 我们家的饺子基本是这样子的。