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鲜笋香菇排骨养生粥

鲜笋香菇排骨养生粥

台湾大同TATUNG

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夏天的笋子真的又香又甜,无论是凉拌还是炖汤、煮粥,我都会使用电饭锅帮我搞定!
今天特地帮女儿准备的午餐,其实夏天煮饭做菜也是主妇的一大酷刑,有时候让自己稍微休息一下,交给电锅为家人炖粥品,也能有肉有菜又有健康的米粥让全家人吃的满足又幸福喔~
主料
鲜笋1支小排骨5块白米0.5米量杯
小米0.25米量杯糙米米量杯
辅料
葱花1支适量白胡椒粉适量

鲜笋香菇排骨养生粥的做法,共4个步骤

鲜笋香菇排骨养生粥的做法图解1

1/4. 准备小排、鲜笋、香菇;小排用滚水川烫、香菇泡温热水软化切丝、鲜笋可随意切小块状或切条状

鲜笋香菇排骨养生粥的做法图解2

2/4. 特别准备了白米、小米与糙米混合,这样可以让肠道增加蠕动消化喔!

鲜笋香菇排骨养生粥的做法图解3

3/4. 将三种米食放入内锅,加入米与水比例1:2.5,并放入猪小排、香菇丝

鲜笋香菇排骨养生粥的做法图解4

4/4. 最后放入竹笋,外锅约250cc水炖煮至电源跳起闷约5~10分钟即可 起锅前适当调味即可

小窍门

喜欢什么健康的五谷米自己都可以变化使用,比例没有固定,也可以再加上蛤蜊更提鲜!
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营养信息

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  • 鲜笋香菇排骨养生粥热量1148 千卡
  • 脂肪5.9 克
  • 蛋白质23.6 克
  • 碳水化合物235.1 克
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