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自制豆腐

自制豆腐

美食小妹丝絮

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看星厨驾到里叶一茜自己做豆腐,想来自己也可以试试,就少做点吧。
主料
1100毫升黄豆200克
辅料
白醋20克

自制豆腐的做法,共10个步骤

自制豆腐的做法图解1

1/10. 准备黄豆泡一宿,用豆浆机打磨,不要加热的,要冷的。用1000ml的水

自制豆腐的做法图解2

2/10. 将豆渣用纱布过滤

自制豆腐的做法图解3

3/10. 把豆浆煮开,煮开2次

自制豆腐的做法图解4

4/10. 放凉一些后,把醋和剩下的水兑好,慢慢倒入,一会就有豆花了,关火吧

自制豆腐的做法图解5

5/10. 把水盛出去

自制豆腐的做法图解6

6/10. 倒入纱布中包好,稍微压压.5分就行

自制豆腐的做法图解7

7/10. 等待成品

自制豆腐的做法图解8

8/10. 倒入盘中

自制豆腐的做法图解9

9/10. 哎呦,不错哟

自制豆腐的做法图解10

10/10. 直接蘸酱油吧,美味。

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营养信息

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  • 自制豆腐热量692 千卡
  • 脂肪2.6 克
  • 蛋白质22 克
  • 碳水化合物60.7 克
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