主料 | ||
火腿适量 | 通心粉适量 | 培根适量 |
辅料 | ||
浓缩芝士酱适量 | 黄油适量 | 盐适量 |
1/9. 预热, 把洋葱切细粒,培根切细丝
2/9. 锅子加入水和一大勺盐,煮滚后加入通心粉, 煮到八成熟(若不准备烘烤,可煮到九成熟)时捞出,沥干待用。
3/9. 中火烧热黄油,加入洋葱,炒至透明(约3-5分钟)。撒入面粉,搅拌均匀
4/9. 慢慢倒入牛奶,一边倒一边搅拌,直到液体变稠(约6-8分钟),加入辣椒粉(选用),适量浓缩芝士酱,加盐和胡椒粉调味
5/9. 培根用中火煎至金黄,捞出备用
6/9. 面条拌入步骤4的芝士酱里,加入培根,搅拌均匀
7/9. 面包片放入厨房搅拌机搅成粗颗粒。与剩下的芝士拌匀
8/9. 面条装入烤盘,上面铺上面包碎。放入烤箱烤30分钟直到表面金黄
9/9. 开吃了!感觉到芝士通心粉的香浓和表层的焦脆了吗