手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/8. 准备花椒,姜片,蒜头,香叶,八角,青椒一个。
2/8. 五花肉一小盘。
3/8. 用开水焯几分钟。
4/8. 洗净浮沫,沥干水分。
5/8. 锅里加适量的油,把花椒炸香,然后捞出来不要,用剩余的底油把焯水后的五花肉倒下去煸炒出油。
6/8. 把五花肉煸炒至比较干一点,多余的油倒出来,然后下入剩余的香料再炒出香味。
7/8. 下入盐,生抽,料酒,白糖,一大碗水,开始中火慢煮十分钟。
8/8. 提前两分钟把青椒也焖熟,最后下入鸡精,大火收汁即可。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5 步骤 6 步骤 7 步骤 8
扫一扫手机查看